南江县召开学校食堂管理暨校园安全专业委员会第一次会议

2月26日，南江县召开学校食堂管理暨校园安全专业委员会第一次会议。县委教育工委书记，县教科局党组书记、局长陈小军主持会议，南江县副县长赵文平出席会议并讲话。

会议组织学习了中央、省关于学校食堂管理相关文件要求，传达了省、市深化“校园餐”突出问题专项整治工作会议精神。南江中学、小河职业中学、红塔小学围绕食堂建设管理、食堂日常管理、“妈妈餐”经验做法作了交流发言。

会议指出，学校食堂食品安全是学校安全工作的一项基础性、保障性工作，关系到师生身心健康，关系到正常的教育教学秩序，关系到社会稳定。学校食堂管理是利国利民的民生工程，要全力守护师生“舌尖上的安全”。

会议要求，要落实校园食品安全责任。提高校园大安全的思维认知，夯实中小学校主体责任，提高校长第一责任人意识。认清当前教育形式现状，因地制宜抓发展，参照行业标杆，提升学校硬件、软件实力。紧盯校园食品安全“两个责任”不放松，聚焦校园食品安全和膳食经费管理的关键环节，突出整治重点，加大整治力度。对校园食堂、校园周边餐饮门店和食品销售单位实行全覆盖监督检查，持续加大监督检查力度和频次，全力守护学校师生食品安全。要加强膳食经费使用管理。各学校要严格执行内控管理制度，认真落实食堂收入、支出、物资、会计核算等各项规定，全面、准确核算收入和成本项目，杜绝虚报收入或虚列成本。要强化校园大安全监管。时刻绷紧“安全弦”，在防溺水工作、交通安全、食品卫生安全、校园消防安全管理、防欺凌、心理健康、周边环境综合治理等具体工作中再加强、再落实，全力维护校园安全稳定。

会议强调，一是强化目标导向，各部门根据职能职责，加大协调联动，确保重点工作取得实效。二是强化监督整改，抓实校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，坚决执纪问责。三是坚决克服畏难思想，牢固树立“办法总比困难多”的有解思维，全力破解发展难题。四是引导教师严守师德、以身作则，管好自己、管好身边人，以廉洁治校促尊师重教，促县域经济社会发展。

会上，县卫健局就食源性疾病预防、营养搭配等作培训；县市场监管局就食品安全管理作培训。会前，与会人员还前往南江中学、红塔小学食堂进行了观摩。

县公安局、县应急管理局、县卫生健康局、县市场监管局、县综合行政执法局、县消防救援大队、县教科局分管领导，局机关各股室、直属单位负责人，各督学责任区组长，中小学幼儿园（含民办）校（园）长参加会议。