“食”刻相伴 “味”爱护航——南江县示范幼儿园2025年春期食堂开放日活动

为了让家长深入了解幼儿园食堂的卫生管理、操作流程及食品安全措施，通过体验幼儿水果、点心及餐食，增进家长对幼儿园膳食质量的信任，更好地监督帮助幼儿园改进食堂食品安全工作，2025年3月14日，南江县示范幼儿园开展了食堂开放日活动。

以爱之名  温暖相遇

带着一份期许，怀揣一份信任，家长们准时来到幼儿园，共赴这场“为爱护航之约”。

参观食堂  呵护成长

为了让家长更直观及深入的了解幼儿园食堂管理，在李芳园长的带领下零距离参观了幼儿园食堂，她向家长们详细地介绍了明厨亮灶、食品采购验收、每日食材展示、食堂公示栏、加工流程、餐具消毒、烹饪分餐、食品留样等情况。家长们对整洁的备餐环境、规范的操作程序、食堂人员有条不紊的现场工作给予了高度评价。

膳食营养  精细管理

参观食堂结束，赵园长对各位家长代表的到来表示热烈的欢迎，并对我园食堂管理、特殊儿童膳食处理、幼儿文明用餐习惯培养做了介绍，同时感谢家长们对幼儿园膳食管理工作的全力支持和监督。

继而，总务主任李老师从食堂经营、食材采购、原料及成品配送、进货查验、原料贮存、加工制作、校领导陪餐、食品留样、有害生物防治等关键环节向家长们做了细致的解读。家长们对我园膳食管理有了更加全面清晰的了解和认识。            

家长陪餐  温暖相伴

午餐时间，家长代表们来到班级里，通过进入陪餐试吃、查看幼儿分餐环节、与幼儿共享美味午餐，零距离了解孩子们的用餐情况。

真心反馈  为爱护航

用餐结束后，家长认真填写了《家长意见调查表》，进行了食堂满意度测评，客观地对幼儿园的膳食管理工作，幼儿饭菜的味道、质量、营养搭配等方面进行评价。

此次食堂开放日活动，不仅增进了家园相互之间的交流和理解，而且进一步加大了家长对幼儿园饮食卫生和膳食管理的监督力度，对幼儿园的膳食管理工作起到了积极的促进作用。我园将继续把食品安全放在日常工作的首要位置，全面加强幼儿膳食管理工作，家园携手，同心合力，为幼儿营造一个安全健康的膳食环境！